Süßer 9,15vol%er Honigwein aus Waldhonig. Langsam vergoren mit Bio-Weißweinhefe, dadurch sind sehr viele der Aroma-Stoffe erhalten geblieben. Nachgesüßt mit reinem Mischhonig-Honig ohne zusätzlichen raffinierten Zucker, somit bleibt der reine Honig Geschmack erhalten.

Alkohol: 9,15vol%
Restzucker: 197 g/L
Säure: 4,1 g/L